Aşir – Soframız Antakya

Aşir – Soframız Antakya

malzemeler
1 kg dana eti
1 kg ıslatılmış buğday
1 adet kuru soğan
Biber ve Domates Salçası
Tereyağı
Ceviz
Kimyon
Tuz

hazirlanisi
Etler iyice yıkanır ve iri iri parçalar halinde düdüklü tencerede haşlanır. Bir gece önceden ıslatılmış buğdayın üzerine soğanlar iri iri doğranır. Haşlanan etler suyu ile birlikte buğdayı üzerinde eklenip, iyice karıştırılır. Kimyon, biber salçası, domates salçası, tuz ve kimyon eklenerek suyunu iyice çekene kadar pişirilir. Ocaktan alınıp malzeme iyice karışana kadar dövülür. Dövüldükten sonra tereyağı eritilip üzerinde gezdirilir. Cevizler kavrulup bütün bütün üzerine yerleştirilir.

Yayınlanmış bu programı izlemek için lütfen tıklayınız.

afiyet

Toplam gösterim 665, bugünkü gösterim 0

Yorumla

Lütfen isminizi giriniz

Gerekli

Lütfen doğru bir e-mail adresi giriniz.

Gerekli

Please enter your message

Filizteyze.com © 2014 . Tüm Hakları Saklıdır. Bu siteye giren herkes Gizlilik Sözleşmesi'nde yer alan maddeleri kabul etmiş sayılır.YASAL UYARI

Dizayn: Busokak.net

Altyapı: WordPress