Bisküvili Soğuk Pasta

1 paket krema
3 adet yumurtanın beyazı
1 çorba kaşığı toz şeker
2 paket kakaolu pötibör
Yarım su bardağı tozşeker
¼ su bardağı su
2 çorba kaşığı damla çikolata
2 çorba kaşığı iri çekilmiş fındık
1 adet limonun rendelenmiş kabuğu

Üzeri için:
Çikolata Sos

Kremayı 5 dakika mikserle çırpıp buzdolabında bekletin. Yumurta aklarını bir çorba kaşığı tozşekerle 10 dakika boyunca çırpın.1 cezvede yarım su bardağı toz şekeri ve suyu kaynatıp yavaş yavaş yumurta karışımının içerisine ekleyin. Eklerken çırpmaya devam edin.
Bisküvileri iri parçalara ayırın. Bisküvileri, damla çikolatayı, limon kabuğunu, fındığı,  buzdolabında bekletilmiş kremayı da karıştırın. Dikdörtgen kek kalıbının içerisine streç film ile kaplayıp harcı içerisine doldurun. Buzdolabında 1-2 saat bekletin.
Servis yaparken buzdolabından çıkarttığınızda hemen tüketin. Aksi halde eriyip yumuşayacaktır.

Toplam gösterim 1766, bugünkü gösterim 1