Burmalı Çörek – Soframız Kastamonu: Semra Hanım

Burmalı Çörek – Soframız Kastamonu: Semra Hanım

malzemeler
500 gr çekilmiş ceviz
1 kase sıvıyağ

Hamuru için;

1 çay bardağı yoğurt
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı sirke
3 tatlı kaşığı tuz
Nişasta

hazirlanisi
Yumuta, yoğurt sirke ve tuz bir kaba koyulur. Biraz göz kararı su ilave edilir. Karıştırılır. Alabildiğine un ilave edilir. Kulak memesi kıvamı olana kadar 5-10 dk dinlendirilir. Küçük bezelere ayrılarak unlanıp bir kaba alınır. Nişasta serpilerek bezeler açılır. İlk açılan yağlandıktan sonra üzerine cevizlerden serpilir. İkinci yufka ilkinin üzerine serilir. Yine yağlanıp ceviz serpilir. Hazırlanan yufka kol böreği şeklinde kıvrılıp ardından burularak yağlanan tepsinin ortasına yerleştirilir. Diğer bezeler de aynı şekilde açılır ve bütün tepsiyi saracak şekilde yerleştirilir. Üzeri yağlanıp 200 derece fırında kızarana kadar pişirilir.

afiyet

Toplam gösterim 3577, bugünkü gösterim 0

1 kez yorum yapılmış.Siz Yorumlayın!
  1. Ellerinize sağlık.. Teşekkürler..

Yorumla

Lütfen isminizi giriniz

Gerekli

Lütfen doğru bir e-mail adresi giriniz.

Gerekli

Please enter your message

Filizteyze.com © 2014 . Tüm Hakları Saklıdır. Bu siteye giren herkes Gizlilik Sözleşmesi'nde yer alan maddeleri kabul etmiş sayılır.YASAL UYARI

Dizayn: Busokak.net

Altyapı: WordPress