Çatal Tarifi

250 gr. Margarin
5 su bardağı un
1 kahve fincanı sıvıyağ
4 çorba kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı mahlep
1 yumurta sarısı
1 paket hamur kabartma tozu
tuz
Çörekotu

Unun ortasını açıp, yumurta sarısı ve çörekotu hariç bütün malzemeleri ekleyiniz.Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğurunuz. Hamuru 1-2 saat dinlendiriniz. Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuçiçi ile unlanmış zeminde yuvarlayıp, uzun silindir şekli veriniz. İki silindir uçlarını çatal şeklinde kıvırınız. Yağlanmış tepsiye dizip, üzerine yumurta sarısı sürüp çörekotu serpiniz.Kızdırılmış orta ısılı (200 derece) fırında 30-35 dk pişiriniz.

Toplam gösterim 1357, bugünkü gösterim 0