1 kg süt , 200 gram şeker ve 40 gram pirinç tencere içerisine konarak, orta ateşte pişmeye bırakılır. Piriçler iyice yumuşayınca, 40 gram nişaşta; yarım çay bardağı sütte eritilerek karışıma ilave edilir. Bir taşım daha kaynadıktan sonra, ateşten alınır ve tencerede hafif soğumaya bırakılır. Bir elma soyularak yarım su
bardağı şekerle karıştırılır. Kızgın tavada, bir çorba kaşığı tereyağı eritilir ve elmalar eklenip yüksek ateşte karamelize oluncaya dek sotelenir. Sotelenmiş elmalar sütlaç karışımına ilave edilir ve kaplara pay edilerek soğumaya bırakılır. Tarçın ve pudra şekerle servis edilir.
Toplam gösterim 92, bugünkü gösterim 0
Tarif Gönder
Flickr 'a Tarifinin Fotoğrafını Yükle
