Evde Lokum Yapımı

Evde Lokum Yapımı

malzemeler

3 Su bardağı toz şeker
3 Su bardağı Su
2 gram krem tartar (nohut iriliğinde) (aktarlarda bulunur)
3 çorba kaşığı Nişasta
Arzu ettiğiniz renkte gıda boyası (Sadece kibrit çöpü başı kadar)
Pudra şekeri

hazirlanisi

Şekeri suyun içinde eriterek kaynatıyoruz.İçerisine nohut büyüklüğünde krem tartarı ilave ediyoruz.Kaynamaya başlayınca üzerinde oluşacak köpükleri bir kaşık yardımıyla alıyoruz.Diğer yandan da nişastayı yarım su bardağı suda eritip yavaş yavaş kaynayan şerbetin içerisine döküyoruz.Gıda aboyasını da ilave ediyoruz.Dikkat:Çok çabuk renk verir, miktarına aldanıp fazla dökmeyin, kontrollu ilave edin.Şekerlenmemesi için 3-4 damla limon suyu damlatabiliriz.Hazırladığımız şerbet koyu kıvam almaya başlayınca bir tepsiye döküyoruz.Soğuk bir yerde bekletip küp küp kesiyoruz.Lokumlarımızı pudra şekerine buladıktan sonra yemeye hazırlar.

afiyet

Toplam gösterim 8030, bugünkü gösterim 1

1 kez yorum yapılmış.Siz Yorumlayın!
  1. neden nişastanın ne nişastası oldugunu belirtmiyorsunuz….

Yorumla

Lütfen isminizi giriniz

Gerekli

Lütfen doğru bir e-mail adresi giriniz.

Gerekli

Please enter your message

Filizteyze.com © 2014 . Tüm Hakları Saklıdır. Bu siteye giren herkes Gizlilik Sözleşmesi'nde yer alan maddeleri kabul etmiş sayılır.YASAL UYARI

Dizayn: Busokak.net

Altyapı: WordPress