Fırında Sütlaç – Emine Beder

Fırında Sütlaç – Emine Beder

malzemeler

1 LT. SÜT
1,5 SU BARDAĞI SU
1/2 SU BARDAĞI PiRiNÇ
2 YUMURTA SARISI
1 ÇORBA KAŞIĞI NİŞASTA (TEPELEME)
1 SU BARDAĞI ŞEKER
1 DAMLA SAKIZI (MERCiMEK İRİLİĞİNDE) VEYA DAMLA SAKIZLI CİKLET

hazirlanisi

Pirinçleri yıkayıp süzerek tencereye alalım.

Üzerine 1 su bardağı su ekleyerek pirinçler suyunu çekene dek pişirelim. Sütü ekleyip 5 dk. pirinçler iyice yumuşayana dek pişirmeye devam edelim. Şekeri ekleyelim. Nişastayı 1/2 su bardağı su ile ezerek ekleyelim. Dövülmüş damla sakızını sürekli karıştırarak ekleyelim. Ağır ateşte ve sürekli karıştırarak üzeri göz göz olana dek pişirelim ve ateşten alalım. Sütlacın iki kepçesini ayrı bir kaba alıp ılıtalım. İçine yumurta sarılarını ekleyip karıştıralım. Sütlacı ısıya dayanıklı tek kişilik fırın kaplarına paylaştıralım. Üzerlerine yumurtalı sütlacı paylaştırıp kapları fırın tepsisine yerleştirelim. İçine kaselerin yarısına gelecek kadar su ekleyelim. 220°C ısılı fırında sütlaçların üzeri hafifçe kızarana dek pişirerek fırından alalım. Sütlaçları buzdolabında birkaç saat soğutarak servis yapalım.

afiyet 15 Dakikasicaklik220 derece  5-6 kişilik

Toplam gösterim 10193, bugünkü gösterim 0

10 kez yorum yapılmış.Siz Yorumlayın!
  1. sütlaç tarifiniz güzel ama içinde yumurta olması malesef kötü başka pişirme şekli yokmu lütfen cevap yazın

    • Öncelikle tariflere ilginiz için teşekkürler.Fırın sütlaç tarifleri yumurta sarısı içermektedir.Size yumurta sarısı içermeyen normal sütlaç tarifini önerebilirim.
      sütlaç tarifi

  2. fırın da sütlaç olupta yumurtasız tarifler varmı acaba şimdiden teşekkürler.

    • Daha önce eklediğim tarifi sizin içinde söylüyorum.Ne yazıkki fırın sütlacın gerçek yapılışı yumurta ile oluyor
      tarif

  3. yorumunuz için teşekkürler.

  4. fırında sütlaca bayılırım özellikle şu anda çok açım hele güzel yemekleri gördükçe daha da acıktım(sitenizdeki)şimdi hemen sütlaç yapmak için harekete geçmek istiyorum ama ananem izim veremiyo zaten benim yaptığım hiçbirşeyi de beğenmez

  5. öncelilekle tarifleriniz için teşekkür ederim sütlaçi tek bir büyük borcam da pişirsem olur mu? cevap yazarsanız memnun olurum acil lazım ….

    Cevap : Bence üzeri küçük kaselerde yapılan kadar lezzetli olmaz gibi geliyor. Hiç denemedim ama paylaştırmak da zor olur gibi

  6. bu sütlaç sakızsız olamaz mı

  7. ilk defa yapıyorum hadi hayırlısı …

  8. ilk defa deniyecem inşllah iyi olur .d.d.d

Yorumla

Lütfen isminizi giriniz

Gerekli

Lütfen doğru bir e-mail adresi giriniz.

Gerekli

Please enter your message

Filizteyze.com © 2014 . Tüm Hakları Saklıdır. Bu siteye giren herkes Gizlilik Sözleşmesi'nde yer alan maddeleri kabul etmiş sayılır.YASAL UYARI

Dizayn: Busokak.net

Altyapı: WordPress