1 LT. SÜT
1,5 SU BARDAĞI SU
1/2 SU BARDAĞI PiRiNÇ
2 YUMURTA SARISI
1 ÇORBA KAŞIĞI NİŞASTA (TEPELEME)
1 SU BARDAĞI ŞEKER
1 DAMLA SAKIZI (MERCiMEK İRİLİĞİNDE) VEYA DAMLA SAKIZLI CİKLET
Pirinçleri yıkayıp süzerek tencereye alalım.
Üzerine 1 su bardağı su ekleyerek pirinçler suyunu çekene dek pişirelim. Sütü ekleyip 5 dk. pirinçler iyice yumuşayana dek pişirmeye devam edelim. Şekeri ekleyelim. Nişastayı 1/2 su bardağı su ile ezerek ekleyelim. Dövülmüş damla sakızını sürekli karıştırarak ekleyelim. Ağır ateşte ve sürekli karıştırarak üzeri göz göz olana dek pişirelim ve ateşten alalım. Sütlacın iki kepçesini ayrı bir kaba alıp ılıtalım. İçine yumurta sarılarını ekleyip karıştıralım. Sütlacı ısıya dayanıklı tek kişilik fırın kaplarına paylaştıralım. Üzerlerine yumurtalı sütlacı paylaştırıp kapları fırın tepsisine yerleştirelim. İçine kaselerin yarısına gelecek kadar su ekleyelim. 220°C ısılı fırında sütlaçların üzeri hafifçe kızarana dek pişirerek fırından alalım. Sütlaçları buzdolabında birkaç saat soğutarak servis yapalım.
15 Dakika
220 derece 
5-6 kişilik
Toplam gösterim 5600, bugünkü gösterim 2
Tarif Gönder
Flickr 'a Tarifinin Fotoğrafını Yükle
dilek
06 Ekim 2009
sütlaç tarifiniz güzel ama içinde yumurta olması malesef kötü başka pişirme şekli yokmu lütfen cevap yazın
Filiz Teyze
06 Ekim 2009
Öncelikle tariflere ilginiz için teşekkürler.Fırın sütlaç tarifleri yumurta sarısı içermektedir.Size yumurta sarısı içermeyen normal sütlaç tarifini önerebilirim.
sütlaç tarifi
hasan
15 Ekim 2009
fırın da sütlaç olupta yumurtasız tarifler varmı acaba şimdiden teşekkürler.
Filiz Teyze
20 Ekim 2009
Daha önce eklediğim tarifi sizin içinde söylüyorum.Ne yazıkki fırın sütlacın gerçek yapılışı yumurta ile oluyor
tarif
hasan
20 Ekim 2009
yorumunuz için teşekkürler.
esra
30 Ekim 2009
fırında sütlaca bayılırım özellikle şu anda çok açım hele güzel yemekleri gördükçe daha da acıktım(sitenizdeki)şimdi hemen sütlaç yapmak için harekete geçmek istiyorum ama ananem izim veremiyo zaten benim yaptığım hiçbirşeyi de beğenmez
mehmet akif
08 Şubat 2010
öncelilekle tarifleriniz için teşekkür ederim sütlaçi tek bir büyük borcam da pişirsem olur mu? cevap yazarsanız memnun olurum acil lazım ….
DİLEKK
12 Ağustos 2010
bu sütlaç sakızsız olamaz mı
dayzey
13 Aralık 2010
ilk defa yapıyorum hadi hayırlısı …
rukiye abla
16 Şubat 2011
ilk defa deniyecem inşllah iyi olur .d.d.d