Bu tarif 400gr’lık paketler içindir.Eğer 250grlık Güllaç paketi için yapacaksınız ona göre oranlayınız.Ayrıca Oktay Usta’dan Saray Usulü Güllaç Tarifimize de mutlaka bakınız.
3 lt süt
1 kg tozşeker
10-12 adet güllaç yaprağı (1 hazır paket güllaç)
1 paket vanilya
Eğer bulabilirseniz nar taneleri, bulamazsanız çekirdeği çıkarılmış kiraz veya vişne
Üzeri için dövülmüş antep fıstığı
Süt ve şekeri tamamen karışana kadar kaynatın.Ocaktan alıp içerisine vanilyayı da ekleyip birkez daha karıştırın.Güllaç yapraklarını tepsiye sıra ile dizin.Parlak tarafları üste gelecek şekilde dizmeye özen gösterin.Dizerken her yapraktan sonra birkaç kepçe ılık sütten gezdirin.En son kalan sütü tüm güllacın üzerine yayın.Arzu ederseniz biraz gül suyu da dökebilirsiniz.Üzerini isteğe göre antep fıstığı, ceviz, nar taneleri, kiraz veya vişne ile süsleyin.1-1,5 saat kadar soğutup dilimler halinde servis yapın.Sütü sıcakken dökmeyin aksi halde güllaç yaprağı eriyecektir.
Ayrıca 200 gr güllaç yaklaşık 300 kalori.Gördüğünüz gibi hem hafif, hem besleyici.
Toplam gösterim 6118, bugünkü gösterim 1
Tarif Gönder
Flickr 'a Tarifinin Fotoğrafını Yükle
hale
31 Ağustos 2009
güzel yok
Filiz Teyze
01 Eylül 2009
Güzel Yok derken umarım beğenmediğinz için dememişsinizdir Hale Hanım
fatoss
07 Eylül 2009
cok hos tarifler var ellerinize saglik ama kopyalanmiyor neden acaba???
Filiz Teyze
07 Eylül 2009
Aslında kopyalanıyor ama sizi tarayıcınız da problem olabilir mi?Seçtikten sonra üzerinde sağ tıklayarak kopyalamayı tekrar deneyin olmazsa Firefox yada Google Chrome kullanmanızı tavsiye ederim