Yumurta, su, tuz ve un yoğurularak mantı hamuru hazırlanır. Açılıp uzun şeritler kesilir. Üzerlerine un serpilip üst üste yerleştirilip üçgen kesilir. Soğanın kabuğu soyulup halka halka doğranıp teflon tavada karamelize edilir. Hıngel tuzlu kaynar suda haşlanıp süzülür. Üzerine karamelize soğan en üste de sarmısaklı yoğurt gezdirilir. Yağda yakılmış pulbiber gezdirilir. Arzuya göre üstü kırık fındık ve ceviz ile süslenir.Afiyet olsun
Toplam gösterim 503, bugünkü gösterim 0







Tarif Gönder
Flickr 'a Tarifinin Fotoğrafını Yükle







