Humus, Suriye’ye Özgü Bir Lezzet

Humus, Suriye’ye Özgü Bir Lezzet

Mersin, Tarsus’ta da yapılan bu lezzet aslen Suriye’ye özgü bir lezzet.Yapımının kolay olmasına karşı lezzeti büyük bir tarif…

malzemeler

250 gram nohut (pişmiş, makineden geçilerek, püre halinde hazırlanmış)
1 su bardağı tahin
5-6 diş sarmısak
Yarım su bardağı su
1 çay kaşığı kırmızı biber
Kimyon
sumak
2 adet limon suyu
1 tutam tuz
1 kahve fincanı zeytinyağı

hazirlanisi

Tahin, su, dövülmüş sarımsak ve limon suyu ile sosu hazırlayın. Su ile sosu inceltin. Hazırlanan nohutu ilave edin. İyice karıştırın. Servis tabağına alın. Zeytinyağını ısıtın, kırmızı biber, kimyon ve sumağı ilave edin. Hazırlanan humusun üzerine gezdirin. Maydanozla süsleyin.

afiyet

Toplam gösterim 4076, bugünkü gösterim 1

Yorumla

Lütfen isminizi giriniz

Gerekli

Lütfen doğru bir e-mail adresi giriniz.

Gerekli

Please enter your message

Filizteyze.com © 2014 . Tüm Hakları Saklıdır. Bu siteye giren herkes Gizlilik Sözleşmesi'nde yer alan maddeleri kabul etmiş sayılır.YASAL UYARI

Dizayn: Busokak.net

Altyapı: WordPress