Ispanak garnitürü için; tencere içerisinde ince ince kıyılmış yarım baş kuru soğan, bir diş ezilmiş sarımsak ve ıspanak zeytinyağı ile 5 dakika sotelenir. Sonradan içerisine, 2 yemek kaşığı krema ve arzu ettiğiniz baharatlar da ilave edilerek 10 dakika kadar kaynamaya bırakılır ve rondodan geçirilerek servis tabağına alınır.
İrmik köftesi için, bir çay bardağı irmik, bir çay bardağı kaynar suda 5 dakika bekletilir ve içerisine 1 tatlı kaşığı salça, maydanoz, 1 diş sarımsak, 1 adet yumurta, yarım soğan rendesi, 2 yemek kaşığı galeta unu, tuz ve karabiber eklenerek köfte harcı hazırlanır.Hazırlanan harç, 5 dakika dinlendirilir ve sonra harçtan minik toplar hazırlanır.Hazırlanan toplar unlanarak kızgın yağda kızartılır. Servis tabağında ki ıspanak garnitürü üzerinde servis edilir. Afiyet olsun.
Toplam gösterim 331, bugünkü gösterim 0
Tarif Gönder
Flickr 'a Tarifinin Fotoğrafını Yükle
