Ispanaklı Mantı

500 gr un
0,5 lt su
1 adet yumurta
100  gram rondoda çekilmiş ıspanak
1 tatlı kaşığı tuz
200 gr kıyma
1 adet soğan
400 gram yoğurt
2 diş sarımsak
60 gram tereyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
Tuz, karabiber

Unu ve yumurtayı çekilmiş ıspanak ile hamur haline getirin. 20 dakika dinlendirdikten sonra açarak küçük kareler halinde kesin. Karelerin içine, hazırladığınız kıymalı içten koyarak kapatın

Bu işlem tamamlandıktan sonra içinde kaynamakta olan su bulunan bir tencerede mantıları haşlayın.

Tabaklara alın ve üzerine sarımsaklı yoğurt dökün. Tereyağında kırmızı biberi hafifçe soteleyin. Sarımsaklı yoğurt üzerinde gezdirip, servis yapın

Toplam gösterim 278, bugünkü gösterim 0