Kabak Kalye- 321 Pişir Yemek Tarifleri

- 3 adet kabak
- 1 adet domates
- 1 adet kuru soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı salça
- Yarım bardak su
- Bir bağ dereotu
- Tuz

Soğanlar ve sarmısaklar küçük kareler halinde kesilerek çok az zeytinyağı ile kavrulur. Soğanlar iyice pembeleştikten sonra, salça ilave edilerek bir süre daha kavrulur.Kabakların kabukları bıçak ile sıyrılır ve halka halka kesilerek tuzlu su da biraz bekletilir. Daha sonra; kabaklar ve küp küp kesilen domatesler tencere içerisine eklenir ve bir süre daha pişirilir.Son olarak su ve tuz ilave edilir ve pişmesine yakın dereotu serpilir.Yaklaşık 15 dakika orta ateşte pişirilerek, ılık servis edilir.

Toplam gösterim 578, bugünkü gösterim 0