1 su bardağı süt
2 fincan sıvıyağ
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
3 yumurta

Şerbet için;
1 kg toz şeker
700 ml su
Yarım limon suyu

Süt, sıvıyağ biraz ısıtılır.İçerisine un ve kabartma tozu eklenir.Biraz kavrulur.Yumuşak bir hamur halini alır.Kavrulmaya devam edilirken teker teker yumurtalar ilave edilir fakat sırayla ilave edilirken iyice karıştırılır ki yumurtalar pişmeden iyice dağılsın.Hatta mikseriniz varsa daha güzel olur.
Pişen hamur biraz helva kıvamına gelmişken hamurlardan ceviz büyüklüğünden iri parçalar halinde koparılıp tepsiye dizilir.Yuvarlar hamur parçalarının üzerine 3 parmakla bastırılır.Ve o kısımlara ceviz yerleştirilir.
200 derecelik bir fırında üzeri çok kızarmayacak (altın sarısı rengini alacak) şekilde pişirilir.
Fırından çıkardığımız tatlımızın üzerine önceden hazırlayıp ılıttığımız şerbet dökülür.
Soğuk servis edilir.

Aslında ” Kadın Göbeği Tatlısı ” şekil itibariyle bu şekilde olmaz ve pişirme yöntemi fırında değil yağda kızartılarak olur.Bu tatlı sanki biraz şekerpareyi andırıyor.

Klasik ” Hanım Göbeği Tatlısı ” ise; yandaki gibi görünür.

Yine de Gönül Muedin Hanım’ın Ellerine Sağlık diyoruz.

Toplam gösterim 3823, bugünkü gösterim 0