Un (2 bardak)
Krema (yarım bardak)
Pudra şekeri (yarım’bardak)
Margarin (5 kaşık)
içi için:
Kuru kayısı(150 gram, suda ıslatılmış)
Süslemek için:
Pudra şekeri (2 çorba kaşığı)
0val bir kaba 2 bardak un koyun. Ortasını açıp içerisine 5 kaşık margarin, yarım bardak krema, yarım bardak pudra şekeri ilave edin. Hamuru toplanıncaya kadar yaklaşık 3-4 dakika elinizle yoğurun. Bu sürenin sonunda hamuru tezgaha alıp 1-2 dakika daha yoğurun. Hamurun üzerine bir tutam un serpip merdane yardımıyla açın.
ıhamurun kenarlarını bir bıçak yardımıyla keserek düzeltin ve kestiğiniz parçaları bir kenara ayırın. Hamuru bir kare haline getirin. Kare haline gelen hamuru önce 4 eşit parça elde edecek biçimde kesin. Elde ettiğiniz her bir küçük kareyi yanlamasına iki eşit parçaya ayırın.
0luşan üçgen hamurun ortasına önceden suda ıslattığınız ve küçük parçalar halinde doğradığınız 200 gram kuru kayısıyı eşit bir biçimde dağıtarak koyun. Fazlalık olarak kestiğiniz hamurları açıp aynı işlemi onlara da uygulayın
0rtasına kayısı koyduğunuz parçanın uzun kenarından başlayarak malzemeyi de içine alacak şekilde dışarıya doğru yuvarlayarak sarın. Uzun kenarın iki köşesinden birleştirerek içi boş bir halka oluşturun. Oluşturduğunuz halkayıönceden pişirme kağıdı sermiş olduğunuz tepsiye koyun. Bu işlemi bütün parçalara uygulayıp oluşan halkaları tepsiye dizin. Onceden 180 derecede ısıtılmış fırına verip, 15 dakika pişirin. Bu sürenin sonunda kurabiyeleri fırından alın. Uzerlerine pudra şekeri serperek servise hazır hale getirin.
Toplam gösterim 3611, bugünkü gösterim 0
Tarif Gönder
Flickr 'a Tarifinin Fotoğrafını Yükle
