Kentucy Fried Chicken’ herkes bilir. Amerikalı Fast-Food firması olan KFC en çok leziz tavuklarıyla meşhurdur.Amerikalı bir yönetici sayısız deneme sonucu bu lezzetli tavukların nasıl yapıldığının sırrını sonnda keşfetmiş ve internet alemine dağıtmış.Bu kızarmış tavukların sırrı baharat karışımında.
1 çorba kaşığı adaçayı yaprağı (toz halinde)
1 çay kaşığı toz kuru zencefil
1 çorba kaşığı ezilmiş biberiye yaprağı
1 paket domates çorbası
1 çorba kaşığı Meksika Origanum (içerisinde mercanköşk dahil 20 çeşit baharat karışımı bulunur.)
1 çay kaşığı mercanköşk
1 çay kaşığı biber
1,5 çay kaşığı ezilmiş kekik yaprağı
150 gr un
2 çorba kaşığı sarımsak tozu
2 çorba kaşığı toz tavuk bulyon
2 çorba kaşığı soğan tozu
2 yumurta
160 ml süt (yaklaşık 1 su bardağı)
40 gr esmer toz şeker
3 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
1 bütün tavuk (kızartmak için uygun boyutlarda parçalanmış)
Bütün malzemeleri karışıtrıp blendır yardımıyla homojen hale getirin.Tavukları önce bu sosa ardından una batırıp kızartın.
Toplam gösterim 12848, bugünkü gösterim 1
Tarif Gönder
Flickr 'a Tarifinin Fotoğrafını Yükle
yonca
07 Eylül 2009
meksikalı sey zaten bizm bakalda var
esra
30 Ekim 2009
meksikan karışımını nereden bulabiliriz
soseono
14 Kasım 2009
Meksika Origanum istanbulda nerede var arkdaslar? buyuk marketlerde bulabilirmiyim eger bulabilirsem hangi market lütfen söyleyin
esma
24 Kasım 2009
Acaba butun malzemeleri karistirirken 150gr.unuda katacagizmi?Yoksa sadece tavuklari karisima bulayip unu ozaman mi kullancagiz?
esma
26 Kasım 2009
kfc tavuk tarifini yaptim.Cok lezzetli oldu.Yanliz kizartirken kisik atesde yapmanizi tavsiye ederim.Harli atesde ilk sefer pisirdiklerimi kizartim fakat ici pek pismedi.Yapanlara tavsiyem kisik atesde kizarsinlar.
bilal bal
24 Ocak 2010
Meksika Origanum karışımını nereden bulabiliriz
yoksa sadece Origanum ve diğer baharat karışımları yeterlimi
veli su
08 Ekim 2010
çok güzel oluyor deneyin
ilker
18 Ocak 2011
bu malzemelerın tamamını kullanmak gerekıyomu ya 2-3 tanesi eksik olsa olmuyomu deneyen varmı acaba.
Filiz Teyze
18 Ocak 2011
Deneyemedim ama bence birkaç malzeme eksikliği çok fazla lezzet kaybı yaratmaz
Selma Güngör
21 Aralık 2011
Sayın editör uzun zamandır yazılarınızı ilgiyle izliyorum. Ben de kişisel olarak yeni iş fikirleri, yeni FRENCHISING konusunda araştırma yapan birisi olarak sizi devamlı takip ediyorum. Son zamanlarda basınçlı fritözler ve paneleme ürünleri yola çıkan CHITIR CHICKEN isimli bir firma dikkatimi çekti. Bu firma son derece ekonomik bir yatırımla FAST FOOD tarzı işletmelerin menülerine ekleyebilecekleri Kentucky Usulü Kızarmış Tavuk pişirme fritözleri tedarik ediyor. Bu basınçlı fritözlerde FRIED CHICKEN tarzı tavuk pişirilebiliyor. Basınçlı Fritözler oldukça güzel ve ekonomik. Ortalama 5 dakikalık bir zaman diliminde 25 parça tavuk FRIED CHICKEN usulü pişirilebiliyor. CHITIR CHICKEN çok yakında KFC gibi büyük işletmelerin karşısına rakip olarak çıkacak gibi gözüküyor. Şimdiden Türkiye çapında 15 noktada satışa başlamış durumdalar. Firmanın en büyük özelliği FRENCHISE bedeli almaması. Ayrıca basınçlı fritöz ile birlikte paneleme ve marine ürünleri de bu firmanın sağladığı ürünler arasında bulunuyor. Türk halkının damak zevkine uygun ve oldukça lezzetli bir ürün olan CHITIR CHICKEN marka ürünleri yatırım yapmak isteyen ya da hali hazırda bir FAST FOOD veya Restoran işletmesi sahibi olan firmalara tavsiye ediyorum. İsteyen ya da ilgilenen kişilere adresi: http://www.chitirchicken.com