Kap içerisine 1 su bardağı buğday unu elenir. Unun ortası havuz gibi açılıp et suyu eklenerek sert ve pütürsüz bir hamur elde edilinceye kadar yoğrulur. Elde edilen sert hamurdan, avuçta ovalayıp minik minik toplar hazırlanır. Tencere içerisinde su bir taşım kaynatıldıktan sonra hamur topları ilave edilir .Tüm minik toplar atıldıktan sonra, azar azar 1 su bardağı süt ilave edilir ve çorba kıvamına gelinceye kadar pişirilir. Ayrı bir tavada az miktarda kıyma da sotelenerek çorbanın içerisine ilave edilir. Son olarak tuz ve karabiber de eklenerek çorba ocaktan alınır. Servis etmeden hemen önce tereyağında kavrulmuş pulbiber ve kıyılmış dereotu ile süslenir. Afiyet olsun.
Toplam gösterim 490, bugünkü gösterim 0
Tarif Gönder
Flickr 'a Tarifinin Fotoğrafını Yükle
