Kolay Kelle Paça Çorbası

Yarım tencere su
Yarım paket makarna
3 kepçe ilikli dana kemiği suyu ( evde hazırlanmış olacak)
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı un
2 diş sarımsak
Yarım çay bardağı elma sirkesi

Yarım tencere su içerisine sıvı yağ ve tuz koyularak kaynatılır. Kaynayınca makarnalar eklenip haşlanır. Makarnalar pişince süzülüp ayrılır. Makarnanın kalan haşlama suyunun üzerine 2 kepçe kemik suyundan ilave edilir. Kalan 1 kepçe ilikli kemik suyu 2 yemek kaşığı un ile karıştırılıp kaynatılır. Sürekli karıştırılır aksi halde top top olur. Bu karışım tencereye de ilave edilip kaynatmaya devam edilir. Bu esnada sürekli karıştırılmaya devam edilir. Çorbamız koyulaşmaya başlayacaktır. Sarımsaklar rendelenip sirke içerisine karıştırılır. Çorba servis edilirken üzerine bu sirkeli karışımdan ilave edilerek servis edilir. Kalan makarnaları farklı yemek yaparak tüketebilirsiniz.