16 dilim bonfile
100 gr sucuk
10 adet mantar
3 adet yumurta
2 diş sarımsak
Yarım demet maydanoz
2 çorba kaşığı un
Kızartma için sıvıyağ
Tuz
karabiber
Et dilimlerini inceltmek için et dövücü ile dövün.Mantarları yıkayıp ince ince dilimlere doğrayın.
Süsleme için birkaç maydanoz yaprağını ayırdıktan sonra kalanını kıyın. Sarımsakları soyup ezin.
Sucuğun zarını soyup minik küpler halinde doğrayın. 
Et dilimlerini düz bir zemine yanyana dizin, ortalarına hazırladığınız mantar, sucu k, maydanoz, sarımsak, tuz ve karabiberi paylaştırın. Kenarlarını içe doğru kıvırıp rulo şeklinde sıkıca sarın ve açılmalarını önlemek için her birini kürdanla sabitleştirin.
Hazırladığınız sarmaları önce una sonra çırpılmış yumurtaya bulayın. Yağı kızdırıp sarmaları sık sık çevirerek kızartın. Peçete üzerine alarak yağını çektirin. Servis tabağına alıp ayırdığınız maydanoz yapraklarıyla süsledikten sonra sıcak olarak servis yapın.
Toplam gösterim 386, bugünkü gösterim 1
Tarif Gönder
Flickr 'a Tarifinin Fotoğrafını Yükle
