Tava içerisinde az miktar tereyağ kızdırılır ve 1 avuç dolmalık fıstık hafif pembeleşene kadar kavrulur. İrmik ekleneceği zaman kavurmaya devam edileceği için çok kararmalarına sebep olmamak için, çok koyulaşmamasına dikkat edilmelidir. Fıstıklar pembeleşince irmik ilave edilir. İrmik yağı çekilip, rengi koyulaşmaya başlayana kadar yaklaşık 10 dakika sürekli karıştırılarak kavrulmaya devam edilir .Sonradan 30 gram şeker ve azar azar 2 bardak süt ilave edilir. Bu arada irmik taneleri birbirine yapışarak topaklanabilir, tahta kaşıkla bu topakları giderin.
Ayrı bir kap içerisinde 1 adet muz soyulup, az miktarda bal ile karıştırılarak püre haline getirilir. Pişen irmik helvasının içerisine muzlu püre eklenir ve üzerine hindistan cevizi ya da ceviz serpilerek servis edilir.Afiyet olsun.
Toplam gösterim 639, bugünkü gösterim 2
Tarif Gönder
Flickr 'a Tarifinin Fotoğrafını Yükle
