Tencere içerisinde, yarım baş kuru soğan ince ince doğranarak sıvıyağda kavrulur. Küp küp doğranmış bir adet patates, ince ince kıyılmış lahana ve taze kekik de eklenerek kavrulmaya devam edilir.Son olarak 1 su bardağı su ilave edilir.Patatesler ve lahanalar iyice piştikten sonra, çatal yardımı ile iyice ezilip püre kıvamına getirilir.Ayrı bir tencere içerisnde İnce ince kıyılan yarım baş soğan, 2 diş sarımsak ve 250 gram dana kıyma kavrulur. Kıyma renk alınca , 2 çorba kaşığı salça, kekik, pulbiber ve 1 su bardağı su eklenerek 10 dakika kaynamaya bırakılır. Kıyma suyunu çekince servis tabağına alınan ezilmiş patates ve lahana karışımı üzerine yayılarak servis edilir. Afiyet olsun
Toplam gösterim 260, bugünkü gösterim 0
Tarif Gönder
Flickr 'a Tarifinin Fotoğrafını Yükle
