Patatesli Omlet – Oktay Usta’dan

2 patates
4 yumurta
100 gr.kaşar peyiniri
1 yemek kaşığı tereyağı
taze soğan yaprağı
mor reyhan
tuz
karabiber
pulbiber

Küp küp kesilmiş patatesleri sıvıyağ içerisinde kızartalım.Karıştırma kabımıza 4 adet yumurtayı kırıp üzerine kaşar peyniri rendesi, taze soğan yaprakları, mor reyhan, tuz, karabiber ve pulbiberi ilave edip karıştıralım.

Üzerine kızarmış ve yağı süzülmüş patatesleri de ilave edip tekrar karıştıralım.Genişçe bir tavada omletimizi pişirelim.Alt üst çevirip tekrar pişirelim.

Toplam gösterim 2230, bugünkü gösterim 1