Portakallı Çikolatalı Tart Tarifi

3/4 su bardağı un
1/4 su bardağı elenmiş pirinç unu
1 tutam tuz
Yarım su bardağı badem tozu
125 gr tereyağı
1 yemek kaşığı toz şeker
1 yumurta sarısı
1,5 yemek kaşığı soğuk su
50 gr tereyağıp

Dolgu için
100 gr bitter çikolata
25 gr sütlü çikolata
2 yemek kaşığı portakal suyu
1 çay kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu
2 yumurta
3 yumurta sarısı
Portakal kabuğu şekerlemesi

Fırını 180 dereceye ayarlayın. 50 gr tereyağını eritin. 10 cm’lik tart kalıplarını eritilmiş tereyağı ile yağlayın. Un, tuz, badem tozu, pirinç unu, toz şeker ve küp doğranmış 125 gr tereyağını robottta karıştırın. Yumurta sarısı ve suyu da ekleyip iyice yoğurun. Hamur haline gelince 6 eşit parçaya bölün, yapışmaması için iki yağlı kağıt arasına alıp merdane ile 6 mm’lik parçalar oluşturun. 10 dakika buzdolabında beklettikten sonra üzerine  yağlı kağıt ve ağırlık yapması için kuru fasulye yerleştirip 15 dakika fırında pişirin . Yağlı kağıdı ve fasulyeleri kaldırıp 5 dakika daha pişirin. Portakal kabuğu şekerlemesiyle süsleyip servis yapın.

Toplam gösterim 216, bugünkü gösterim 0