Pudingli Brownie

Kek:
4 adet yumurta
2 su bardağı un
150 gr iri çekilmiş ceviz
2 paket 80 gr’lık bitter çikolata
125 gr tereyağı
2 çorba kaşığı nescafe
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1er çay kaşığı kabartma tozu ve tuz

Krema:
2 paket vanilyalı puding
6 su bardağı süt

Üzeri:
2 paket 80 gr’lık bitter çikolata (kek için olandan ayrıca gerekiyor.Yada çikolata sos alıp hazırlayabilirsiniz.)
2 çorba kaşığı tereyağ
1,5 çorba kaşığı krema

2 paket çikolatayı tereyağı ile birlikte bir kabın içerisine alın ve benmari usulü ile eritin.Eriyince nescafe ‘yi bir çorba kaşığı su ile sulandırıp çikolataya ilave edin.Biraz ılımaya başlayınca toz şeker ve vanilyayı ekleyin.Ardından yumurtaları tek tek ilave edin.Bu esnada karıştırın.Son olarak un ve kabartma tozunu eleyerek ilave edin.Tuzunu ve cevizini de ekleyip biraz daha karıştırdıktan sonra 30×30 ebatlarında yağlı kağıt serilmiş bir kaba dökün.180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirin.Pişirdiğinizde çatalınızı batırın.Eğer kuru çıkıyorsa pişmiş demektir.

Soğumaya bıraktığınız kekin üzeri için vanilyalı puding hazırlayın ve soğuyunca keki üzeri dökün.
En son diğer bitter çikolataları yine aynı usül eritip en üste dökün.Brownie’niz hazır