Sahurda Eşinizi Mis Gibi Bir Ekmek Kokusuyla Uyandırın – Oktay Usta’dan Sütlü Yumurtalı Ekmek

500 gr Un
1 Adet yumurta
Yarım paket yaş maya
1 Çorba kaşığı toz şeker
Yarım çay bardağı çiçek yağı
1 Tatlı kaşığı tepeleme tuz
Alabildiği kadar soğuk süt
Susam
Çörekotu
Yulaf ezmesi

Unu karıştırma kabına alıyoruz, ortasını açıyoruz. Yaş maya, yumurta, yağ, süt ilave ediyoruz. Unun üzerine tuz, şeker ilave ediyoruz. Yavaş yavaş havuzun ortasına unu alarak yoğuruyoruz. Ekmeğimize istediğimiz şekli verip üzerine çörek otu veya susam serperek fırın tepsisine alıyoruz. Mayalanması için yarım saat üzerini örtüp bekletiyoruz.Mayalanınca 190 derece fırında pişiriyoruz.

Toplam gösterim 2121, bugünkü gösterim 1