500 gr kıyma
1 paket baklavalık Yufka
1 adet kuru soğan
1 kase eritilmiş tereyağı
Karabiber
Tuz
Kıymalar yağ eklemeden kavrulur. Üzerine doğranmış soğanlar ilave edilerek kavrulmaya devam edilir. Tereyağın bir kısmı yufkaları yağlamak için ayrılır. Önce tepsi yağlanır. Ve yufkaların bir yüzeyleri yağlanır. Kalan yağ kıymaya eklenir, tuz ve karabiber eklenerek kavrulmaya devam edilir. Yağlanan yufkaların yağlı yüzeyleri içeride kalacak şekilde dikdörtgen şeklinde katlanır. Dört eşit parçaya kesilir. Kesilen parçanın üzerine kavrulan harçtan eklenir. Üçgen şeklinde katlanıp tepsiye dizilir. Fırında pişirilir.
Yayınlanmış bu programı izlemek için lütfen tıklayınız.
Toplam gösterim 158, bugünkü gösterim 0
Tarif Gönder
Flickr 'a Tarifinin Fotoğrafını Yükle
