Sıcak Çikolatalı Kek – Sımsıcak bir tarif

20 çorba kaşığı tereyağı (eritilmiş ve silme halde; yani yaklaşık 250 gr kadar olacak)
300 gram bitter çikolata
8 çorba kaşığı tozşeker
12 çorba kaşığı un
6 adet yumurtanın sarısı
4 adet yumurta
1 paket vanilya
Kakao

Sos için:
400 ml süt
Yarım çay kaşığı vanilya
Üç buçuk çorba kaşığı tozşeker
4 adet yumurtanın sarısı

Öncelikle sosu hazırlamak için, sütün içinde tozşekeri eriterek kaynatın. Ocaktan almaya yakın, yumurta sarılarını ekleyip, iyice karıştırın. Daha sonra tencereyi ateşten alıp, vanilyayı ekleyin ve karıştırın. Sosu soğuması için bir kenara alın. Kek için, un, şeker ve yumurta sarılarını karıştırın. Daha sonra yumurtaları ve vanilyayı ilave edin .Çikolata ve tereyağını ayrı kaplarda eritin. Malzemeye ilave edin. Küçük kalıpları yağlayın. Kakao serpin. Karışımı kalıplara dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dakika pişirin. Sosla birlikte sıcak servis yapın.