500 gr kıyma
1 adet kuru soğan
1 kaşık eritilmiş tereyağı
1 kase haşlanmış nohut
1 kg dolmalık yeşil kabak
Karabiber
Kimyon
Tuz
Kıyma yağ eklenmeden kavrulur. Kavrulunca içerisine eritilmiş tereyağı ve soğanlar ilave edilir. Nohutlar da karışıma ilave edilir. Bir yandan kabakların içleri boşaltılır ve kabukları soyulur. Kızgın yağda üzerileri kızartılan kabakların içerisine bu harç pay edilir. Dolmalarımız tencereye dizilip, üzerine su ilave edilerek, suda eritilmiş salça ilave edilir. Suyu çekene kadar pişirilir.
Yayınlanmış bu programı izlemek için lütfen tıklayınız.
Toplam gösterim 182, bugünkü gösterim 0
Tarif Gönder
Flickr 'a Tarifinin Fotoğrafını Yükle
