Tavuk Graten Tarifi

1 TANE TAVUK
2 YEMEK KAŞIĞI MARGARİN
4 YEMEK KAŞIĞI UN
SÜT
TUZ
KARABİBER
KORI
PULBİBER

Tavuğu haşlayın ve kemikleri tamamen ayırın. Dicliklenmiş
tavuğa tuz, karabiber, pul biber ve köriyi ekleyerek
karıştırın. Cam tepsiye yerleştirin. Sonra ayrı bir kapta margarini
eritin. Unu bu yağda kavurun, kavrulan unun üzerine
bulamaç kıvamına gelene kadar süt ilave edin.Hazırlanan
beşamel sosu ayıklanmış tavuk üzerine iyice yayın.Üstü örtülecek
şekilde kaşar rendesi ilave edin. Pul biber serpin ve
fırına verin. Kaşar eriyip üstü kızarana dek pişirin.Börek
şeklinde keserek servis yapın.

Toplam gösterim 1111, bugünkü gösterim 4