3 Su bardağı un Yarım margarin (125 gr)
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
1 Paket kabartma tozu
2 Çorba kaşığı sirke
1 Çorba kaşığı toz şeker
1 Tatlı kaşığı tuz
2 Tatlı kaşığı mahlep
1 Adet yumurta
Üzerine;
susam
Karıştırma kabına unu döküyoruz. Ortasını havuz şeklinde açıyoruz. içine iyi yumuşamış margarini, sıvıyağı, yoğurdu, sirkeyi, yumurtayı ilave ediyoruz. Unun üzerine mahlebi, tuzu, toz şekeri, kabartma tozunu koyuyoruz. Önce havuzun içindekilerini karıştırıyoruz. Daha sonra kenarlardaki unu da dahil ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz. Hamur hazır hale gelince ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp tezgahımızın üzerinde fitil yapıyoruz. Daha sonra minik simit haline getiriyoruz. Bir tabağın içerisine bolca susam döküp simitlerimizi batırıp yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz. Ilıkken servis ediyoruz.
Toplam gösterim 48133, bugünkü gösterim 29
Tarif Gönder
Flickr 'a Tarifinin Fotoğrafını Yükle
Şenay Yalçın
13 Haziran 2010
Harika oldu simitler. Kullandığım malzemeden iki tepsi çıktı. İkincisini bitirmek üzereyiz şu an. teşekkürler.
)
nurcan cetinkaya
07 Eylül 2010
cok nefis cay saati icin tafsiye ederim denedim
Nurşen
04 Nisan 2011
Mrb tuzlu simit yapmak istedm tarifini aldm simdi yapcam inşallah güzel olur.
betül
07 Eylül 2011
biz de simit yapalım dedik tarifi vardı evde kaybetmişiz bu yüzden de internete baktım bu tarifi beğendik inşallah yapıcaz ama yumurtamız yok komşudan isticez inşallah onlarda vardır:)
sevgi
12 Ekim 2011
3 – 5 kez yaptım ve yediği zaman tarifini istemeyen hatırlamıyorum gerçekten harika…….
hatice
13 Şubat 2012
süpersin oktay usta
hatice
13 Şubat 2012
coooooook güzel tarif
Sena
15 Mart 2012
Çok teşekkür ederiz Oktay Usta.