İnce ince kıyılmış kuru soğan,2 yemek kaşığı salça ve isotun yarısı, yarım su bardağı su ile ıslatılarak karıştırılır. Bulgur da ilave edilerek yumuşayana dek yoğrulur.Bu sırada domatesler teker teker ilave edilir. Domatesler her eklendiğinde iyice ezerek parçalanmasına dikkat edilmelidir.Kıyma ve kalan isot, yarım su bardağı su ve 1,5 çay bardağı limonun suyu ile ayrı bir yerde yoğrulur ve bulgurla birleştirilir. 1 yemek kaşığı karışık baharatlar da eklenerek yoğrulmaya devam edilir.Son olarak ince ince kıyılmış olan yeşil soğan, sarımsak, maydanoz ve 1,5 çay bardağı limon suyu da ilave edilerek karıştırılır ve servis yapılır.
Toplam gösterim 1277, bugünkü gösterim 0
Tarif Gönder
Flickr 'a Tarifinin Fotoğrafını Yükle
